Lareceta de arroz, coliflor y bacalao de Karlos Arguiñano es mucho más que una simple preparación gastronómica; representa el legado culinario de un chef que ha Aella le salía riquísimo pero he de admitir, aunque esté mal decirlo, que a mi también me salió de rechupete. El arroz que he utilizado me lo trajo mi hija de una escapada que hizo al Delta del Ebro. Es de la variedad Bahía, con un grano tipo perla que queda suelto, entero y sabroso. INGREDIENTES (para 4 personas) Arroz INGREDIENTES Medida de arroz Dos y media medidas de agua ( o caldo de pescado, opcional) Medio kilo de bacalao desalado o al punto de sal en trocitos Media cebolla muy picadita, ARROZCON BACALAO AL ESTILO DE MI MADRE; Tortilla de patatas estilo SANDWICH – Recetas; Comentarios. Deja una respuesta Cancelar la respuesta. Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario. ← Anterior: Arroz con patatas y Recetade arroz con bacalao a la portuguesa: 1. Desala el bacalao en agua fría durante al menos 24 horas. Recuerda cambiar el agua cada 6 horas para eliminar el exceso de sal. 2. Una vez desalado, cuece el bacalao en agua hirviendo durante unos minutos. Luego, retíralo y desmenuza la carne en pedazos pequeños. 3. Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Arroz con bacalao al estilo de la abuela “Tere” Aceite de oliva virgen extra, Cebolla, Pimentón, Pimiento rojo, Pimiento verde, Patatas para cocer, Hoja de laurel, Agua, Sal, Bacalao, Azafrán, Arroz sabroz, Cayena, Pastilla de Removemos - Vertemos 1 litro de caldo, removemos y añadimos la patata troceada y la coliflor en ramitas. Cocemos durante 15 minutos a fuego medio. - Pasado los 15 minutos, rectificamos de sal y echamos el arroz y cocemos 18 minutos a fuego medio. Cuando falten 10 minutos para terminar la cocción, incorporamos el bacalao cortado en 51recetas caseras de arroz con bacalao y garbanzos compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Garbanzos con bacalao y espinacas y muchas más. Descárgate la App Lasal y la media pastillita de caldo, ha de ser con moderación, por si el bacalao esta muy salado y la pizca de colorante alimentario. Programar 25 minutos, temp. 100º, velocidad cuchara giro a la izquierda. Al terminar, comprobamos el punto de las patatas, por si necesitasen más minutos, las mias son de las blancas y quedan bien con Eneste vídeo preparamos un exquisito Bacalao con Cebolla y Manzana .Una receta de bacalao del cuaderno de recetas de mi madre que queda riquísima.Receta e .

arroz con bacalao al estilo de mi madre